26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 1624 Voici une autre recette tirée du livre "Me petites recettes magiques sans gluten et sans lait". Ce n'est pas parce-qu'on est intolérant au gluten et au lait que l'on doit se priver de manger, bien au contraire. En prenant conscience de son ou ses intolérances, on prend conscience que la nourriture ne se limite pas aux allées du super-marché. On découvre d'autres saveurs, d'autres cuissons, de nouvelles recettes. On se reconnecte réellement à soi, on se réapproprie son corps, la sensation de faim, de satiété. Car on rétablit la connexion entre son corps et son esprit brouillée par la junk-food, les additifs alimentaires, conservateurs, certaines molécules qui migrent dans la nourriture suivant son mode cuisson, de conservation, de distribution aluminium, bisphénol A, ... ou encore par la modification de l'alignement magnétique des molécules des aliments cuisson par le micro-onde. Ainsi, amis intolérants, ou simplement découvreurs de nouvelles saveurs ou d'un mode d'alimentation plus saine, aucune raison de se priver d'une bonne brioche du dimanche matin, de temps de temps, avec un peu de miel, ou de confiture maison, accompagné d'un thé fumant. J'ai utilisé le seul plat allongé que j'avais, mais il est vrai qu'un plat à cake plus petit aurait donné un meilleur rendu visuel. Cela dit, ça n'en altère en rien le goût. Pour obtenir un pain moelleux lorsque l'on réalise un pain sans gluten, certaines recettes nécessitent d'ajouter un peu de gomme de guar. 125g de farine de riz 125g de farine de maïs 1 sachet de levure sans gluten 1/2 cuillère à café de gomme de guar 50g de sucre 50g de margarine végétale 20cl de lait végétale 2 oeufs 1 cuillère à café rase de sel Préchauffez le four 210°. Versez les farines dans un saladier, ajoutez la levure, la gomme de guar, le sucre et le sel. Faites fondre la margarine à feu très doux, et dès qu'il est fondu, ôtez du feu et rajoutez le lait en mélangeant. Cassez les oeufs et les battre en omelette dans un bol, rajoutez-les au mélange margarine -lait. Versez la préparation dans le saladier et mélangez. La préparation ressemble à celle d'un cake. Faire cuire pendant 25 à 30 min. Published by charlotte en cuisine - dans Boulangerie

Baladezvous le long du quai Armand Lalande et faites votre choix : la Dame (ex-Dame de Shangai), cet ancien pétrolier fluvial, ou l’I-Boat, ce ferry sur trois niveaux, pour boire un verre ou se restaurer en extérieur sur le pont ou en intérieur et, si le cœur vous en dit, danser jusqu’au bout de la nuit dans la cale! Le tout avec vue sur la Cité du Vin (où il est également

se dit d un café accompagné de mini dessert