25 % de sel; Nos actions en faveur du bien-ĂȘtre animal; Notre histoire . Beaucoup de choses ont dĂ©jĂ  Ă©tĂ© faites, d'autres sont en construction. Nos produits. Nos nouveautĂ©s . Par envies . Par Non, il n’est pas tombĂ© Une excellente recette trĂšs pratique pour 4 personnes. DĂ©tail essentiel le poulet enfournĂ© Ă  froid ne salit pas le four! IngrĂ©dients 1 poulet coucou de Rennes par exemple 1 Kg 200 de pommes de terre 1 Citron non traitĂ© si possible Au choix estragon ou thym ou romarin et gingembre frais Huile, beurre eau, sel poivre Des petiotes voir photo plus bas ou d’autres pommes si vous avez Cuisson entre 1h15 et 1h45 Pour ceux qui ne savent pas faire du poulet rĂŽti ‱ MĂ©langez du sel fin et du poivre du moulin Ă  un petit morceau de beurre que vous introduisez dans le derriĂšre du poulet ainsi qu’une tranche de citron et de l’estragon si vous avez choisi cette herbe. Je ne connais pas liens du mariage entre estragon et gingembre. ‱ Versez une bonne cuillerĂ©e Ă  soupe d’eau, un petit filet d’huile d’olive dans grand plat allant au four et couchez-y le poulet sur une aile. ‱ Epluchez et coupez en quatre les pommes de terre, lavez et coupez le citron en grosses tranches, Ă©pluchez et coupez des morceaux de gingembre. Disposez l’ensemble ainsi que les herbes aromatiques autour du poulet sur lequel vous aurez dĂ©posĂ© quelques noisettes de beurre – sauf si le poulet est d’une espĂšce grasse. ‱ Enfournez le plat dans four froid que vous allumez Ă  180°, chaleur tournante. ‱ De temps Ă  autre surveillez si le jus se fait, si nĂ©cessaire, dĂ©glacez les sucs avec quelques gouttes d’eau bouillante. Remuez un peu les pommes de terre et le citron. Inutile d’arroser. ‱ Au bout de trois quarts d’heure, faites pivoter la bĂȘte sur l’autre aile, le jus de l’intĂ©rieur va se rĂ©pandre sur les pommes de terre. Vous pouvez augmenter la chaleur jusqu’à 190° si le poulet ne dore pas assez. Ça sent trĂšs bon. ‱ Quand le poulet, le jus et les pommes de terre ont pris une couleur irrĂ©sistiblement appĂ©tissante, c’est le moment d’aller Ă  table. Mon amie La cane » qui aime le poulet
 auteur de cette recette n’hĂ©site pas Ă  partir en promenade et revenir une heure plus tard pour tourner une fois le poulet. Quelle insouciance ! Et quel plat ! S’il vous reste du poulet, surtout retirez la peau tant qu’il est encore tiĂšde, le poulet froid est bien meilleur dĂ©shabillĂ©. Et utilisez la peau dĂ©taillez-lĂ , faites-lĂ  griller Ă  la poĂȘle pour l’ajouter Ă  une salade, des pommes de terre, des pĂątes au jus. Poulet dans la marmite amĂ©ricaine C’est la mĂȘme mĂ©thode que dans la marmite en terre Römertopf. Cuisson au four, avec couvercle et trĂšs peu de gras. Et pas besoin de le retourner, ni d’arroser. Avantage, cette marmite est ultra lĂ©gĂšre. Contrairement Ă  la cuisson habituelle, viande et pommes de terre sont moins dorĂ©es et croustillantes, par contre les pommes de terre sont trĂšs moelleuses gorgĂ©es d’un jus qui reste abondant. Version du samedi 7 octobre 2017 cuisson au four dans un plat normal Voici les pommes petiotes Ă  cuire Si vous trouvez au marchĂ© ces petites pommes rigolotes, ne les croquez pas crues mais ajoutez- les au poulet ou au porc entiĂšres queues comprises. Elles doivent cuire 40 minutes. Un charmant petit truc en plus qui Ă©veillera la curiositĂ© des convives. Poulet en 2 temps du 27 dĂ©cembre 2017, dans la cocote amĂ©ricaine roaster Bon Ă  savoir ‱ CommencĂ© la cuisson du poulet Ă  180°, pendant 1 heure. ‱ Éteint le four pour aller se promener, par exemple
 et repris 1h 30 plus tard, four Ă  210°, pendant 40 minutes. Poulet et pommes de terre rĂŽties Ă  temps et Ă  point. ‱ Ne pas oublier de dĂ©glacer les sucs vers la fin, avec une cuillerĂ©e d’eau chaude. Imprimer la recette Lavezles pommes de terre, laissez la peau et coupez-les en petits dĂ©s. MĂ©langez-les au poulet coupĂ© en cubes, aux oignons en rondelles, au poivron en petits dĂ©s, aux tomates et Ă  l'ail hachĂ©. Une recette dĂ©licieuse, qui nous rĂ©gale et qui fait voyager les papilles. La volaille en sauce onctueuse au lait de coco, curry et avec de la pomme de terre et de la pomme de Cyril Lignac mĂ©rite d’ĂȘtre connue tant elle est originale, parfumĂ©e et bonne. Une recette de l’émission Tous en cuisine, diffusĂ©e lors du confinement que je vais refaire au plus vite
 Curry de poulet de Cyril Lignac La mĂ©thode du Chef pour faire ce curry change de mes traditionnelles recettes. Je ne connaissais pas ce plat cuisinĂ© avec particuliĂšrement de la noix de coco rĂąpĂ©e et des pommes de terre. La sauce curry est longuement mijotĂ©e et filtrĂ©e. Elle est ainsi super crĂ©meuse, lisse et trĂšs savoureuse. On utilise ici un curry Madras. Le curry Madras Le curry de Madras est un grand classique de la cuisine indienne. Ce mĂ©lange d’épices un peu plus fort que le curry Balti ou Tandoori. C’est un curry des plus riches en Ă©pices et des plus relevĂ©s, est aussi le plus cĂ©lĂšbre. Il est excellent pour des plats de viandes, poissons, lĂ©gumes. Il se prĂȘte donc parfaitement Ă  un curry mijotĂ© de volaille. D’autres recettes de curry curry de filet mignoncurry d’auberginecurry de quinoa aux pois chiches et courgettepoulet au curry vertpoulet coco Curry de poulet de Cyril Lignac Ce que j’aime beaucoup dans ce curry de Cyril Lignac sont ces fins bĂątonnets de pomme qui orne l’assiette, relevĂ©es avec un peu de piment. La pomme apporte une note croquante sucrĂ©e Ă©tonnante et en plus c’est trĂšs joli ! Et la pomme de terre au lieu du riz, c’est une chouette idĂ©e ! Comment faire le curry de poulet ? Sauce curry Madras▱ 1 oignon jaune moyen▱ 25 grammes de gingembre 20g Ă©pluchĂ©â–ą 1 citron vert▱ 1 gousse d'ail grosse▱ 18 grammes de curry Madras en poudre▱ 25 centilitres de lait de coco▱ 60 centilitres de crĂšme liquide entiĂšre 3 briques de 20 cl▱ 30 grammes de noix de coco rĂąpĂ©ePoulet et pommes de terre▱ 550 grammes de filets de poulet 3 gros filets▱ 600 grammes de pommes de terre Ă  chair fondante, amandine iciPour servir▱ 1 pomme verte Granny Smith▱ quelques pincĂ©es de piment doux Sauce curry MadrasEplucher et hacher finement l'oignon et le gingembre. RĂ©server sĂ©parĂ©ment. Eplucher la gousse d'ail. Chauffer 15 ml d'huile d'olive dans une sauteuse haute casserole-wok ici. Faire revenir Ă  feu moyen-fort l'oignon sans le colorer 2 minutes, puis ajouter le gingembre et le citron coupĂ© en morceaux en 8 ici. Faire cuire le tout Ă  feu doux 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le curry, remuer et laisser infuser 2 minutes. Puis verser la noix de coco, le lait de coco et la crĂšme. Porter Ă  Ă©bullition et garder cette Ă©bullition 5 minutes. Baisser le feu et laisser cuire 20 minutes Ă  petit frĂ©missement, en ajoutant 15 cl d'eau aprĂšs 10 minutes de cuisson pour dĂ©sĂ©paissir un peu. AprĂšs cette cuisson, filtrer la sauce dans un saladier, bien presser pour extraire le maximum de sauce avec un chinois ou passette fine. Reverser dans la sauteuse casserole-wok. Pommes de terre et pouletEplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits morceaux entre 1 et 2 cm. Les mettre dans un saladier d'eau froide, Ă©goutter, rincer encore et les mettre dans la sauce. Chauffer Ă  feu doux jusqu'Ă  ce qu'elles soient juste fondantes 20 minutes environ pour mes pommes de terre. Pendant ce temps, prĂ©parer le poulet. Couper en morceaux le poulet de 4cm les Ă©taler sur un plat et saupoudrer le dessus de sel et poivre. Faire chauffer une poĂȘle avec 30 ml d'huile d'olive, puis, quand elle est bien chaude, ajouter les morceaux de poulet et faire colorer sur toutes les faces sans les cuire pendant 4 minutes environ. Egoutter les morceaux de poulet et les plonger dans la sauce curry. Laisser cuire Ă  feu doux 8 minutes. A la fin de cuisson rectifier l'assaisonnement en sel 1/3 de cuillĂšre Ă  cafĂ© ici.On pourra rĂ©chauffer ce plat plus tard, il gagnera en saveurs. Dans ce cas, laisser totalement refroidir Ă  tempĂ©rature ambiante sans couvrir. IL suffira de rĂ©chauffer Ă  feu doux, couvert aux 3/4, pendant 20 minutes. Pour servirCouper la pomme en fins bĂątonnets au dernier moment afin qu'elle ne noircisse pas.Dans une assiette creuse verser une part de curry. DĂ©corer le dessus de pomme et saupoudrer de quelques pincĂ©es de piment doux. Curry de poulet de Cyril Lignac Vous aimerez peut-ĂȘtre

PrĂ©chauffezle four Ă  210°C (Thermostat 7). Étape 2 Pelez les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux. Étape 3 Pelez l'oignon, le couper en petit morceaux. Étape 4 Dans

La quiche au poulet et pommes de terre offre un repas complet grĂące Ă  la prĂ©sence de viande et de fĂ©culent. Accompagnez-la d’une salade verte pour une touche de verdure et le tour est jouĂ© ! De plus, elle est pratique Ă  emporter pour un repas en extĂ©rieur ou sur le pouce ! IngrĂ©dients PĂąte brisĂ©e 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 demi c. Ă  cafĂ© de sel 8 cl d’eau Garniture 500 g de pommes de terre 400 g de blanc de poulet 1 oignon jaune 100 g de gruyĂšre rĂąpĂ© 20 cl de lait 10 cl de crĂšme liquide 2 Ɠufs 1 gousse d’ail Sel, poivre Les Ă©tapes 1. Dans un premier temps, Ă©pluchez, coupez en rondelles et faites cuire vos pommes de terre. 2. Pendant ce temps, confectionnez la pĂąte brisĂ©e. Avec la feuille de votre robot ou Ă  la main, travaillez la farine avec le beurre et le sel afin d’avoir une pĂąte friable semblable Ă  du gros sable. 3. Formez un puits et versez l’eau. PĂ©trissez mais pas trop jusqu’à obtenir une pĂąte souple. Enveloppez-la dans du film alimentaire et rĂ©servez 30 minutes au frais. 4. Pelez et Ă©mincez l’oignon ainsi que l’ail puis faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive. ©istock/Amarita 5. Coupez en petits dĂ©s le poulet et ajoutez-le aux oignons translucides. 6. Dans un bol, fouettez les Ɠufs avec le lait et la crĂšme. Salez, poivrez. 7. PrĂ©chauffez votre four Ă  220 °C puis abaissez votre pĂąte sur un plan de travail farinĂ© en un disque de 3 millimĂštres d’épaisseur environ. Foncez-la dans un plat Ă  tarte et piquez-la avec une fourchette. 8. RĂ©partissez les pommes de terre dans le fond, ajoutez le mĂ©lange poulet/oignon puis versez par-dessus la prĂ©paration liquide. Parsemez de gruyĂšre rĂąpĂ©. 9. Enfournez pendant 30 Ă  35 minutes. Vous pouvez dĂ©guster votre quiche au poulet et pommes de terre encore chaude ou bien tiĂšde. L’article Quiche au poulet et pommes de terre est apparu en premier sur La Recette.
Délicieusespommes de terre au four avec du fromage et du poulet tableaux de myloview. La meilleure des qualités papiers peints, , images, posters, stickers. Vous voulez décorer votre maison? Seulement avec myloview
PubliĂ© le 15 mars 2015 15 Un plat comme je les aime car la viande et les lĂ©gumes cuisent ensemble et ça fait parfois du bien de ne pas passer des heures en cuisine ! J’ai mis des carottes, du panais, des navets et des pommes de terre. Un peu de sauge, du paprika et tout cuit dans la graisse du poulet placĂ© par-dessus. Pour 4 personnes 2 belles cuisses de poulet 4 pommes de terre de consommation 2 navets 1 beau panais 3 carottes 1 cc de parika 1 belle cc de sauge sĂ©chĂ©e Sel, poivre Huile 1- Épluchez les carottes, le panais, les pommes de terre et les navets en morceaux. 2- Coupez les cuisses de poulet en deux pour obtenir 2 pilons et 2 hauts de cuisse. 3- Versez les lĂ©gumes dans un plat Ă  gratin. Arrosez d’un peu d’huile, salez, poivrez et ajoutez le paprika et la sauge. MĂ©langez. 4- Ajoutez par-dessus le poulet, salez, poivrez. 5- Faites prĂ©chauffer votre four Ă  180°C et enfournez pour 1 heure. MĂ©langez les lĂ©gumes Ă  mi-cuisson. Article Suivant Ricotta au four Vous pourriez aussi aimer
4oignon montant droit gingembre ail de poivre séché, coupé et aprÚs le transfert à une plaque et mettre de cÎté. 5 pot plein, casserole, ajouter Sauté de poivre ail oignon gingembre. AprÚs 6 saveur Stir d'agitation gingembre ail oignon dans les pommes de terre sautés de fil rapidement.

Une prĂ©paration des plus simples qui nous vient du Maroc, et qui offre un bouquet de senteurs trĂšs estivales par une combinaison des plus appĂ©tissantes du safran, du gingembre, du citron et de la coriandre fraĂźche. De leur cĂŽtĂ©, les cubes de pommes de terre et les olives ajoutent la consistance nĂ©cessaire au jus extraordinaire de ce plat. Plats volailles IngrĂ©dients Pour 4 personnes 1 poulet fermier de +- 1,3 Kg 3 cuillĂšres Ă  soupe d'huile d'olive 3 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de gingembre moulu 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre noir du moulin 1 dose de filaments de safran 1 cuillĂšre Ă  soupe de jus de citron 1 citron 600 g de pommes de terre Ă  chair ferme rates par exemple 10 olives vertes farcies au piment 3 cuillĂšres Ă  soupe de coriandre fraĂźche hachĂ©e Sel Les recettes olive 52 recettes PrĂ©paration Peler et tailler les oignons en fines le safran dans 15 cl d'eau le zeste du citron en un long une cocotte en fonte, faites dorer les morceaux de poulet, 5 min par face dans l'huile d' les oignons, l'ail pressĂ©, l'eau safranĂ©e, le gingembre, le poivre noir et le zeste de citron. Saler et bien mĂ©langer. Couvrir et laisser cuire 1 heure, Ă  feu et tailler les pommes de terre en dans la cocotte ainsi que les olives et le jus de et terminer la cuisson 15 mn, Ă  feu doux. Parsemez de coriandre frais et servez brĂ»lant sur des assiettes bien chaudes. IdĂ©es, trucs & astuces Tout ceux qui aiment ce ragoĂ»t aux saveurs orientales doivent absolument les recettes de tajines qui proposent une cuisson Ă  l’étouffĂ©e qui sublime toutes les saveurs Vous pouvez remplacer le citron par du citron confit. DurĂ©e 95 minutes 20 minutes de prĂ©paration - 75 minutes de cuisson pour 4 personnes Rating moyen / 5 par 22 personnes Vos commentaires & questions / 5

Lesblancs de poulet peuvent devenir, moelleux, savoureux, lorsqu’ils sont farcis et juste dorĂ©s Ă  point. Une pomme de terre toute tendre pour dĂ©guster la sa PubliĂ© par Silvia. PubliĂ© dans Recettes/Viande ...des poulets jaunes fermiers arrivĂ©s directement des Landes, il y en avait partout, partout !! Dans le salon, dans la terrasse... les Ă©tager du frigo avaient du ĂȘtre dĂ©montĂ©es pour laisser la place aux poulets, le congĂ©lateur en Ă©tait plein Ă  craquer, un timing super coordonnĂ© avait Ă©tĂ© mise en place pour faire don d'une partie des poulets, puis des dĂ©placements de poulets qui ont durĂ© deux jours, des repas Ă  base de bons poulets en perspective pour pas mal de gens, la joie du partage et le bonheur d'avoir pu en donner aussi aux plus dĂ©munis... » Non, tout cela ce n'est pas mon dernier rĂȘve, ni un scĂ©nario, ni une page de mon livre de chevet L 'invasion des poulets fermiers » en serait le titre bien sĂ»r ;-. Non, tout cela c'est juste ma derniĂšre aventure ! C'est tout ce qui c'est passĂ© aprĂšs avoir gagnĂ© mon age en poulets fermiers Label Rouge des Landes, de la part de St Sever. Oui, oui, vous avez bien compris, et vu que je suis une quadra » et pas une ado, vous pouvez bien imaginer que la quantitĂ© de poulets que j'ai gagnĂ© a demandĂ© une sacrĂ©e organisation aprĂšs les avoir reçus. Mais commençons l'histoire par le dĂ©but... Tout a commencĂ© un jour oĂč, moi qui ne participe pratiquement Ă  aucun jeu, moi qui d'habitude n'ai pas des rĂ©flexes trĂšs prompts quand il s'agit de concourir Ă  quelque chose, et bien, un jour, je ne sais pas ce qui m'a pris, mais j'ai eu le bon rĂ©flexe et la rapiditĂ© de jouer a un petit jeu que St Sever avait lancĂ© sur Twitter . Il fallait rĂ©twitter un certain tweet, puis, aprĂšs un tirage au sort, la ou le gagnant aurait gagnĂ© son age en poulets fermiers. J'ai trouvĂ© ça drĂŽle et l'initiative sympa et j'ai jouĂ©, mais presque en pensant qu'il s'agissait d'une blague. Et bien non, ça n'Ă©tait pas une blague, le tirage au sort Ă  bien eu lieu et un coup de chance a fait que le nom sorti a Ă©tĂ© le mien, et voilĂ  comment l'aventure des poulets a commencĂ©! Mais, selon ma vision des choses un coup de chance c'est beau, le partager c'est encore mieux ! Et depuis que j'ai su que j'avais gagnĂ© tous ces poulets, j'ai fait en sorte de pouvoir en donner ...mais quelle organisation pour tout caler rapidement, afin de garder les poulets en parfait Ă©tat !!. Et alors, j'ai pensĂ© d'abord aux personnes moins gĂątĂ©es que nous et je suis heureuse d'avoir pu donner une bonne partie des poulets Ă  Restos du cœur. Puis, autours des moi, j'en ai fait don Ă  quelques ami blogeur lors du dernier pique-nique indoor » qu'on a organisĂ© pour la venue de Thiusha, et j'ai gardĂ© quelque poulet pour moi, avec lesquels en famille, nous avons dĂ©jĂ  commencĂ© Ă  nous rĂ©galer ...alors entre moi et les amis blogeurs, attendez-vous Ă  quelque recette de poulet trĂšs prochainement... ;-.J'ai quelque photo souvenir de cette histoire, voilĂ  ci-dessous par exemple la pyramide de poulets Ă  leur arrivĂ©. Dans la photo on n'en voit que la moitiĂ© car on n'a pas rĂ©ussi Ă  tout faire renter dans une image, mais la table Ă©tait toute pleine de poulets, c'Ă©tait impressionnant -. Cherchez l'intrus dans l'image ci-dessous..... ^-^ ...dans mon frigo ... et une partie des copains blogeurs en pose avec leur poulets de gauche Ă  droite Isa-Marie, HervĂ©, ClĂ©mence et Edda La journĂ©e des poulets » a Ă©tĂ© marrante, on a passĂ© un bon moment. Mille merci Ă  Cyril Hijar, qu'entre le jeu et la livraison, a tout organisĂ© de main de maĂźtre pour St Sever et mille merci Ă  St Sever pour leurs dĂ©licieux poulets jaunes fermiers!A propos du poulet, en plus de l'aimer tout simplement rĂŽti au four, l'une des recettes italiennes que je prĂ©fĂšre c'est celle que je vous donne aujourd'hui le poulet coupĂ© en morceaux est rĂŽti au four sur un lit de pommes de terre et d'oignons qu'en cuisant sous le poulet deviennent trĂšs savoureuses, avec des aromates et de la pulpe de tomates pour colorer. C'est un vrai rĂ©gal avec lequel je vous souhaite un excellent dimanche, une bonne semaine pour certains et bonnes vacances pour d'autres. Poulet fermier rĂŽti Ă  la campagnarde avec pommes de terre, oignons et pulpe de tomates INGREDIENTS pour 4 personnes 1 poulet jaune fermier des Landes d'environs 1,500 kg de poids 1 citron 500 g de pommes de terre Ă  chair ferme 1 gros oignon ou 2 plus petites 1 gousse d'ail 200 g de pulpe de tomates fleur de sel poivre du moulin 2 brins de romarin 4 brins de thym frais 15 cl de vin blanc sec PREPARATION La marinade coupez le poulet en morceaux et disposez-les dans un plat. Arrosez-les avec le jus du citron et le vin blanc, puis coupez-en la peau en dĂ©s et ajoutez-les aux morceaux de poulet. Couvrez le plat, et laissez le poulet mariner quelques heure au rĂ©frigĂ©rateur. La cuisson prĂ©chauffez le four Ă  180°. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines. Versez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four. Faites un lit de pomme de terre sur le fond du plat en faisant lĂ©gĂšrement chevaucher les tranches de pomme de terre les unes sur les autres. Pelez l'oignon, coupez-le en tranches fines et disposez-les sur les pommes de terre s'il vous restent des tranches d'oignons vous pourrez ensuite les mettre sur les morceaux de poulets, comme j'ai fait. Égouttez bien les morceaux de poulet de leur marinade et disposez-les sur le lit de pommes de terre et oignons. Pelez l'ail, coupez-le grossiĂšrement en dĂ©s et ajoutez-les au poulet. Ajoutez la pulpe de tomates, le romarin le thym, le sel et le poivre. Enfournez et faites cuire le poulet 1 heure. Pendant la cuisson, arrosez de temps en temps le poulet avec son propre jus. Une fois prĂȘt, laissez-le reposer une dizaine de minutes hors du four avant de le servir pour le faire dĂ©teindre, puis servez. SUGGESTION Quand c'est la saison, remplacez la pulpe de tomates par des tomates fraĂźches bien mĂ»res, coupĂ©es en dĂ©s le plat sera encore plus dĂ©licieux ! *** ACTU J-2 pour la sortie du premier numĂ©ro de Yummy le premier magasin collaboratif en mardi 15 n'oubliez pas de le tĂ©lĂ©charger sur ce site. Yummy magazine c'est gratuit et gourmand - Imprimer Publication 13 fĂ©vrier 2011 Affichages 64064 Ajouter un Commentaire
IngrĂ©dients: 2 poitrines de poulet entier 1 foie de poulet coupĂ© 2 Cui Ă  s d’oignon coupĂ© 1 citron 1 bouquet de persil 2 cuillĂšres Ă  soupe de farine Huile et beurre Sel et poivre curcuma gingembre Pomme de terre coupĂ© en
Voici ma recette du poulet aux oignons cachĂ©s » ! J’aime bien mixer certains ingrĂ©dients dans les sauces pour les rendre invisibles »  cela permet de les faire manger aux petits rĂ©calcitrants. C’est un peu le mĂȘme principe que pour les soupes
 laissez les morceaux et les assiettes reviendront pleines
 mixez les et vous devenez une super cuisiniĂšre ! Bon j’avoue que moi aussi je prĂ©fĂšre les soupes mixĂ©es
 mais je suis une ancienne petite fille difficile pour la nourriture !. Bref pour en revenir Ă  cette sauce aux oignons, le goĂ»t de l’oignon reste dĂ©licat et n’hĂ©sitez pas Ă  ajouter un peu de noix de muscade si vous ĂȘtes amateur 😉 Une petite recette de poulet Ă  la crĂšme aux oignons pour tous les jours qui plaira Ă  toute la famille !C'est un plat complet gourmand ET Ă©quilibrĂ© accompagnĂ© d'une salade verte. Temps de prĂ©paration 20 minutes Temps de cuisson 35 minutes Portions 4 personnes Calories 466kcal4 filets de poulet 480 g4 grosses pommes de terre 600 g75 g d'allumettes de lardons fumĂ©s1 oignon25 cl de bouillon de volaille 1 cs20 cl de vin blanc type muscadet30 cl de crĂšme fraĂźche Ă©paisse allĂ©gĂ©e 4% de MG20 g de beurre25 g Fromage rĂąpĂ© facultatifSel poivreCouper les filets de poulet en gros cubes. Peler et Ă©mincer l' les pommes de terre puis les couper en gros cubes et les faire cuire Ă  l'eau. Lorsqu'elles sont tendres, les mettre dans un plat Ă  four et fondre le beurre dans une poĂȘle et y faire dorer le poulet. Ajouter les allumettes de lardons fumĂ©s et les laisser la viande dans le plat avec les pommes de revenir les oignons dans la mĂȘme poĂȘle pendant 5 minutes environ jusqu'Ă  ce qu'ils commencent Ă  colorer. Verser le vin blanc et laisser rĂ©duire des 2/3. Ajouter le bouillon de volaille et laisser rĂ©duire de les oignons avec la sauce puis ajouter la crĂšme fraĂźche. Gouter pour rectifier l'assaisonnement puis verser la sauce sur le poulet et les pommes de terre. Ajouter Ă©ventuellement un peu de fromage jusqu'au le four Ă  210°C et faire rĂ©chauffer le plat 20 avec une salade appĂ©tit !Portion 1portion Calories 466kcal Glucides ProtĂ©ines MatiĂšres Grasses AGS Sodium Fibres Sucre id= »1″]
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